月满中秋，情满人间。为了弘扬中华传统文化，丰富产业教职工的业余文化生活，增进科创楼内温馨欢聚氛围，提前共度中秋佳节，9月13日下午，产业工会举办“科创一家亲 中秋寄温情”冰皮月饼DIY活动。产业工会各小组及科创楼内兄弟单位共计30余人报名参加，活动由产业工会常务副主席孙斐主持。

  小饼如嚼月，中有酥和饴。制作指导老师在介绍了中秋节传统习俗以及月饼在中秋节的意义后，详细演示冰皮月饼制作的方法和技巧，并就如何揉面、包馅、装模、压花等制作环节中的注意事项做了重点强调。冰皮月饼较之传统月饼工序简易，不用烘烤，健康时尚，制作完后可直接食用。听完讲解后，大家迫不及待跃跃欲试，教职工之间相互探讨，互相分享各自的制作方法和技巧，现场其乐融融，一个个精美的冰皮月饼在双双巧手之下就制作完成了。

（活动现场）

（成品展示）

  此次活动既传承了中华优秀传统文化，又促进了科创楼内各单位之间的和谐关系，得到大家一致好评。一直以来，产业工会竭力为产业教职工服务，组织开展广泛多样化的文体活动，以满足产业教职工日益增长的精神文化需求。接下来，产业工会将继续深入学习贯彻习近平总书记重要讲话精神，以“忠诚党的事业、竭诚服务职工”为己任，积极履职尽责、勇于担当作为，团结动员广大产业教职工在以中国式现代化全面推进强国建设、民族复兴的伟大实践中贡献力量。

医学部产业工会